Chardonneret AOC Bordeaux Blanc 2024

Ein limitierter Bordeaux Blanc mit Tiefe und eigenständiger Handschrift.

Auf einer einzigen Parzelle mit lehmgeprägtem Boden wächst dieser besondere Bordeaux Blanc aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Sémillon. In kleiner Auflage von nur 2.000 Flaschen vinifiziert, steht der Chardonneret für präzise Handarbeit und einen eigenständigen Stil – vielschichtig, strukturiert und fein ausbalanciert.

Château Peyredon Lagravette · Bordeaux · Frankreich

Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Sémillon

Vergoren in 400-Liter-Eiche und anschließend sechs Monate in Amphoren gereift. So entsteht eine dichte und zugleich präzise Struktur, in der Frucht und Mineralität klar im Mittelpunkt stehen.

SehSinn:
Helles Gold mit strahlender Brillanz.

GeruchsSinn:
Feine Aromen von Zitrusfrüchten und exotischer Frucht, unterlegt von subtiler Würze und mineralischer Frische.

GeschmacksSinn:
Elegant und komplex am Gaumen. Zitrische Frische trifft auf exotische Nuancen und eine feine, dichte Textur. Die Amphorenreife verleiht Struktur und Präzision, das Holz bleibt dezent im Hintergrund. Der Abgang ist lang, vielschichtig und harmonisch.

Harmoniert mit Fisch in Beurre blanc, gegrilltem Geflügel oder gereiftem Hartkäse wie Comté. Seine Balance aus Frische und Fülle macht ihn vielseitig kombinierbar.

Der Chardonneret 2024 zeigt sich aktuell präzise, straff und strukturiert. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er spürbar an Tiefe und Harmonie. Mit etwas Geduld entfaltet er in den kommenden Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Alkoholgehalt: 12 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene: Enthält Sulfite