Madlys AOC Entre-Deux-Mers 2023

Frischer Bordeaux Blanc mit lebendiger Frucht, feiner Komplexität und eleganter Balance.

Der Madlys ist eine charaktervolle Weißwein-Cuvée aus dem Entre-Deux-Mers. Präzise Frucht trifft auf feine Holzaromen und elegante Struktur, geprägt vom maritim-gemäßigten Klima zwischen Garonne und Dordogne.

Château Sainte-Marie · Entre-Deux-Mers · Bordeaux · Frankreich

Cuvée aus 65 % Sauvignon Blanc · 20 % Sémillon · 15 % Sauvignon Gris

Teilweise 6–8 Monate in französischer Eiche gereift. Regelmäßiges Bâtonnage verleiht zusätzliche Fülle und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur.

SehSinn:
Helles Gold mit klarer Brillanz.

GeruchsSinn:
Intensiver, fein strukturierter Duft. Zitrusnoten und grüne Frucht verbinden sich mit Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Mango, begleitet von einer dezenten, eleganten Holzwürze.

GeschmacksSinn:
Am Gaumen lebendig und vielschichtig, mit frischer Säure und mineralischer Spannung. Zitrus- und exotische Frucht verbinden sich mit feiner Würze und dezenter Holznote. Der Abgang ist lang und ausgewogen.

Ideal zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln oder Geflügel mit heller Sauce. Auch zu feinen Gemüsegerichten mit Kräutern entfaltet er seine elegante Struktur.

Madlys verbindet Frische, Struktur und dezente Holzwürze zu einem ausbalancierten Bordeaux Blanc mit Tiefe – sowohl als Speisenbegleiter als auch als charaktervoller Aperitif überzeugend.

Alkoholgehalt: 12 % vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene: Enthält Sulfite