Heideboden Cuvée Süss

Gold aus dem Neusiedlersee – präzise Süße trifft lebendige Frische.

Eine fein balancierte Beerenauslese aus dem Burgenland, die Reife und Frische harmonisch verbindet. Die warme Frucht des Neusiedlersees trifft auf eine klare, belebende Säure – saftig, aromatisch und mit eleganter Leichtigkeit. Ein süßer Höhepunkt mit Balance und Strahlkraft.

Weingut Hannes Reeh · Neusiedlersee · Burgenland · Österreich

Cuvée aus 50% Welschriesling, 50% Sämling 88

Beerenauslese, Süßwein. Ausbau im Edelstahltank.
Der Ausbau im Edelstahl bewahrt Frische und Frucht, sodass die Süße präzise und lebendig wirkt.

SehSinn:

Helles Goldgelb.

GeruchsSinn:

Reifer Pfirsich und Zitrusfrucht, ergänzt von tropischen Anklängen.

GeschmacksSinn:

Angenehm süß mit klarer, belebender Säure. Aromen von Pfirsich, Ananas und Litschi treffen auf feine Zitrusnoten und einen Hauch weißer Schokolade. Harmonisch und rund im Abgang.

Ideal zu fruchtigen Desserts, Crème brûlée oder Topfendesserts. Ebenso spannend zu würzigem Blauschimmelkäse oder als Kontrast zu kräftigen Wildgerichten.

Die Süße wirkt klar und präzise geführt, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Frische und feiner Länge.

Alkoholgehalt: 10 vol.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

Allergene: Enthält Sulfite