Setzer
Grüner Veltliner Ried Laa 8000 Erste Lage 2024
Grüner Veltliner Ried Laa 8000 Erste Lage 2024
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8000 zeigt Größe – Grüner Veltliner mit Dichte, Präzision und Herkunft.
Ein außergewöhnlicher Grüner Veltliner aus der Ried Laa.
Extrem hohe Stockdichte mit 8000 Reben pro Hektar und sehr niedrige Erträge sorgen für Konzentration, Tiefe und eine bemerkenswerte Balance. Geprägt von kalkreichen Böden und der Genetik alter Reben entsteht ein Wein mit klarer Handschrift und Substanz.
Weingut Setzer · Weinviertel DAC · Österreich
100% Grüner Veltliner · Ried Laa 8000
Spontan vergoren und bis ins Frühjahr auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift – für Struktur, Balance und Ausdruck.
SehSinn:
Helles Goldgelb mit brillanter Klarheit.
GeruchsSinn:
Feine Würze mit Noten von weißem Pfeffer, dazu frische Apfelfrucht und eine klare, kalkgeprägte Mineralität.
GeschmacksSinn:
Kraftvoll und konzentriert mit präziser Struktur.
Saftige Frucht verbindet sich mit feiner Würze und einer dichten, mineralischen Textur.
Komplex im Aufbau, getragen von Frische und mit langem, cremig-mineralischem Abgang.
Ein stimmiger Begleiter zu Kalbfleisch, gehobener Fischküche oder Gerichten mit cremiger Textur. Zeigt besondere Stärke zu feinen Saucen, Pilzgerichten oder aromatischer Gemüseküche.
Ein Grüner Veltliner mit Herkunft und Anspruch: geprägt von Dichte, Präzision und kalkgeprägter Mineralität. Konzentriert im Ausdruck, klar geführt und mit großem Reifepotenzial.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 9-11°C
Allergene: Enthält Sulfite
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