Pinot Noir Mercurey „Roche Cardon“ 2023

Lebendig, elegant und mit klarer burgundischer Handschrift.

Ein charaktervoller Pinot Noir aus Mercurey, der Frische, Struktur und Finesse in ausgewogener Balance vereint. Präzise geführt, saftig im Ausdruck und mit schöner Länge.

Weingut Domaine de Cardon · Burgund · Frankreich

100% Pinot Noir

Handlese und mindestens 9-monatige Reifung im Barrique verleihen dem Wein Struktur und dezente Holznuancen, ohne seine Frische zu überdecken.

SehSinn:

Klarer Glanz mit rubinroten Reflexen.

GeruchsSinn:

Komplexes Bouquet mit Johannisbeere, feinen roten Beeren und einem Hauch Tabak. Elegant und vielschichtig.

GeschmacksSinn:

Saftig und ausgewogen, getragen von lebendiger Johannisbeere, feinen Tanninen und frischer Energie. Harmonisch im Trinkfluss mit aromatischem, präzisem Finish.

Ein stimmiger Begleiter zu geschmortem Rind, Gegrilltem und gereiftem Käse. Besonders passend zu klassischer burgundischer Küche.

Dieser Mercurey zeigt die typische Balance aus Frucht, Frische und Struktur. Das Barrique ist fein integriert und unterstützt die Eleganz des Pinot Noir. Ein Burgunder mit Charakter und klarer Herkunft.