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Domaine De Cardon

Pinot Noir Mercurey 1er Cru „Les Croichots“ 2023

Pinot Noir Mercurey 1er Cru „Les Croichots“ 2023

€38,50 EUR
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Premier Cru mit Finesse, Tiefe und klarer Herkunft.

Ein ausdrucksstarker Pinot Noir aus der renommierten Lage Les Croichots. Fein strukturiert, vielschichtig und mit jener Eleganz, die große Burgunder auszeichnet.

Domaine de Cardon · Burgund · Frankreich

100% Pinot Noir

Handlese und mindestens 12 Monate Reifung im Barrique verleihen dem Wein Struktur, Komplexität und eine fein eingebundene Holznote.

SehSinn:

Leuchtendes Granatrot.

GeruchsSinn:

Komplexes Bouquet mit feinen Tabaknoten, roten Beeren und subtilen Anklängen von Gewürzen und Unterholz.

GeschmacksSinn:

Feine, präzise Tannine tragen Aromen von Unterholz, Tabak und einem Hauch Kakao. Samtig im Ansatz, klar strukturiert und harmonisch gereift mit saftigem, elegantem Abgang.

Ein stimmiger Begleiter zu Coq au Vin, Ente oder geschmortem Fleisch mit Jus. Ebenso überzeugend zu gereiftem Käse.

Der 1er Cru Les Croichots zeigt die charakteristische Balance aus Frische, Struktur und Tiefe. Das Barrique unterstützt die Aromatik, ohne die feine Pinot-Frucht zu überdecken. Ein Premier Cru mit Eleganz und Reifepotenzial.

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Empfohlene Trinktemperatur: 15-17°C.

Allergene: Enthält Sulfite

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