Castelfeder
Lagrein Burgum Novum Riserva Alto Adige DOC 2018
Lagrein Burgum Novum Riserva Alto Adige DOC 2018
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Dicht, strukturiert und mit typischer Lagrein-Tiefe.
Ein charaktervoller Lagrein aus Südtirol, der Kraft, Eleganz und feine Würze in ausgewogener Balance vereint. Konzentriert im Kern, präzise geführt und mit nachhaltiger Länge.
Weingut Castelfeder · Südtirol – Alto Adige · Italien
100% Lagrein
Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
Anschließend 18 Monate Reifung im Barrique mit malolaktischer Gärung, gefolgt von 6 Monaten im Stahltank und 6 Monaten Flaschenreife.
Der Ausbau verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und fein integrierte Röstaromen.
SehSinn:
Tiefes Granatrot mit dichter Farbtiefe.
GeruchsSinn:
Ausdrucksstarkes Bouquet mit Veilchen, dunkler Schokolade, Kaffee und feinen Vanillenoten. Intensiv und würzig.
GeschmacksSinn:
Samtige, gut eingebundene Tannine treffen auf kraftvolle Struktur und elegante Komplexität. Langanhaltend und harmonisch im Abgang.
Der Lagrein Burgum Novum Riserva zeigt die typische Tiefe der Rebsorte mit feiner Struktur und reifer Aromatik. Das Barrique ist präsent, bleibt jedoch im Gleichgewicht mit Frucht und Würze. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Südtiroler mit Entwicklungspotenzial.
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