Castelfeder
Chardonnay Vigna Villa Karneid Alto Adige DOC
Chardonnay Vigna Villa Karneid Alto Adige DOC
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Klar, mineralisch und fein strukturiert – Chardonnay mit Südtiroler Handschrift.
Ein Chardonnay, der Frische und Substanz verbindet. Die kühle Herkunft verleiht Präzision, der Ausbau im Tonneau sorgt für dezente Tiefe und feine Würze.
Weingut Castelfeder · Alto Adige DOC · Südtirol · Italien
100% Chardonnay
Handlese, schonende Pressung und Gärung im Edelstahl.
Sechs Monate Reife im Tonneau verleihen dem Wein Struktur und eine feine, zurückhaltende Holznote, ohne die Frucht zu überdecken.
SehSinn:
Strohgelb mit klarer Leuchtkraft.
GeruchsSinn:
Aromen von gelben Früchten, reifer Birne und dezenten Mandelnoten. Subtile Anklänge von Vanille unterstreichen die Eleganz.
GeschmacksSinn:
Saftig und strukturiert mit ausgewogener Frische. Feine Würze, dezente Holzaromen und ein harmonischer, leicht cremiger Abgang mit guter Länge.
Ideal zu Vorspeisen, gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie zu hellem Fleisch. Auch zu cremigen Pastagerichten ein vielseitiger Begleiter.
Der Vigna Villa Karneid zeigt, wie elegant Chardonnay aus Südtirol sein kann: klar in der Frucht, präzise in der Struktur und mit subtiler Holzwürze im Hintergrund. Ein ausgewogener Wein mit Anspruch – ohne schwer zu wirken.
Alkoholgehalt: 13,5 vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 7-8°C
Allergene: Enthält Sulfite
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