Crémant de Bourgogne "Pinot Noir Millésimé 2019" Brut

Pinot Noir mit Jahrgangstiefe – präzise, strukturiert und burgundisch elegant.

Dieser Millésimé stammt ausschließlich aus dem Jahr 2019 und zeigt, wie viel Charakter ein Jahrgangs-Crémant besitzen kann. Die 18-monatige Reife auf der Hefe verleiht ihm Struktur, feine Würze und eine bemerkenswerte Länge.

Weingut André Delorme · Burgund · Frankreich

100% Pinot Noir

Méthode Traditionnelle · 18 Monate Flaschengärung
Traditionelle Flaschengärung mit langer Reifezeit – für feine Perlage, Struktur und Tiefe.

SehSinn:

Brillantes Goldgelb mit zarten roséfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

GeruchsSinn:

Feinfruchtige Noten von Waldbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von einem dezenten Hefeton und burgundischer Würze.

GeschmacksSinn:

Straff und präzise im Auftakt, mit lebendiger Säure und klarer Struktur. Am Gaumen zeigen sich rote Beeren, feine Würze und ein eleganter, trockener Nachhall mit subtiler Länge.

Entfaltet seine Stärke zu gebratenem Geflügel, Kalbsrücken oder feinen Terrinen. Auch zu Thunfisch-Tatar oder Pilzgerichten mit Röstaromen ein spannender Begleiter.

Der Millésimé 2019 zeigt Pinot Noir von seiner strukturierten, burgundischen Seite. Kein lauter Aperitif, sondern ein Crémant mit Substanz, Jahrgangscharakter und gastronomischer Ausrichtung.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C

Allergene: Enthält Sulfite