EU Biozertifiziert / Goldmedaille Award Mundus Vini BIOFACH 2023
Allergene: Niedriger Sulfit Gehalt
Sehsinn
Intensives Gelb
Geruchssinn
Blumige Noten, reife Früchte und Gebäck. Der Anteil an Barrique umrahmt alles mit einem Hauch von Vanille, ohne die Rebsorte zu überwiegen.
Geschmackssinn
Cremiger und herzhafter Einstieg, der eine hervorragende Rückverfolgbarkeit bis in die Nase findet. Der Abgang ist trockener und markiert mehr die sortentypischen Noten, während die Leichtigkeit des Trinkens erhalten bleibt.
Ausbau erfolgt 90% im Stahltank und 10% im Barrique. Passt beispielsweise wunderbar zu Käse. Empfohlene Serviertemperatur bei 7-9°C.
