Modena, Italien
Spumante Brut Metodo Classico
85% Chardonnay, 15% Lambrusco Sorbara
11,5% Alkohol
EU Biozertifiziert / Goldmedaille Award Mundus Vini BIOFACH 2023
Allergene: Niedriger Sulfit Gehalt
Sehsinn
Helles Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen
Geruchssinn
Frisches blumiges Aroma mit Nuancen von grünem Apfel und komplexe, zarte Noten, die durch den Schaumweinprozess entstehen. Reichlich Mineralität mit einem Hauch von Gebäck.
Geschmackssinn
Im Einklang mit seinen Aromen zeichnet er sich durch seine ausgeprägte Mineralität und bemerkenswerte Frische aus, die durch einen hervorragenden Körper ausgeglichen werden, der ihn weich und umhüllend macht.
Besonders herrlich zu leichten Gerichten wie beispielsweise Fisch, Meeresfrüchte oder Salate.
Em
pfohlene Serviertemperatur bei 7-9°C.
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