Weingut:Castelfeder Azienda Vinicola d. Giovanett G. C. sas
2020
Südtirol, Italien
100% Chardonnay
14% Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
SehSinn:
Leuchtendes Strohgelb
GeruchsSinn:
Ausgeprägte Aromen nach Banane und Apfel , Mandel- und Haselnussnoten sowie leichte Röstaromen.
GeschmacksSinn:
Vollmundig, ausgewogene Struktur, elegant und langanhaltend im Abgang.
Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahl, 18-monatige Lagerung im Barriquefass und malolaktische Fermentation, 6-Monate im Stahltank, 6-monatige Flaschenlagerung.
Wunderbar zu Pilzgerichten, kräftigem Fisch, hellem Fleisch oder zarten Filets. Oder einfach nur so! Empfohlene Trinktemperatur 7-8°C.
