{"product_id":"il-calepino-fra-ambrogio-metodo-classico-schaumwein","title":"Metodo Classico Fra Ambrogio","description":"\u003cp data-end=\"392\" data-start=\"305\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"392\" data-start=\"305\"\u003e60 Monate Reife, keine Dosage – große Metodo-Classico-Klasse mit Tiefe und Haltung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"623\" data-start=\"394\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eDer Fra Ambrogio ist die konsequente Interpretation von Zeit und Handwerk. Fünf Jahre Hefereife verleihen ihm aromatische Komplexität, feine Cremigkeit und bemerkenswerte Länge. Trocken, strukturiert und mit eindrucksvoller Ruhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"625\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"670\" data-start=\"625\"\u003eWeingut Il Calepino · Lombardei · Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"721\" data-start=\"672\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eCuvée aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"953\" data-start=\"723\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eMetodo Classico – 60 Monate Flaschengärung ohne Dosage.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"785\" data-start=\"782\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eDie außergewöhnlich lange Reife auf der Hefe bringt Tiefe und subtile Würze hervor. Der Verzicht auf Dosage lässt Struktur und Mineralität klar und unverfälscht wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eLeuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sehr feine, anhaltende Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cspan rel=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eKomplexes Bouquet mit Brotkruste, Hefe und feinen Noten von Akazienhonig, Feldblumen und dezenter Vanille. Reif, vielschichtig und präzise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eTrocken, elegant und cremig in der Mousse. Struktur und Frische stehen in harmonischer Balance, getragen von feiner Mineralität und langem, nachhaltigem Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eBesonders stimmig zu feinen Krustentieren, Pasta mit Trüffel oder eleganten Fischgerichten – ebenso beeindruckend solo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e60 Monate Hefereife verleihen dem Fra Ambrogio eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität. Die Perlage wirkt fein und präzise, die Struktur klar und mineralisch – ein Metodo Classico mit Reife, Spannung und großer Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAlkoholgehalt: 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 8-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il Calepino","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":50841692537171,"sku":"Il-Calepino-Fra-Ambrogio","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L","offer_id":53238803071315,"sku":"Il-Calepino-Fra-Ambrogio-Magnum","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/IlCalepinoFraAmbrogio.jpg?v=1771143007","url":"https:\/\/deinweinsinn.de\/products\/il-calepino-fra-ambrogio-metodo-classico-schaumwein","provider":"DeinWeinsinn","version":"1.0","type":"link"}