{"product_id":"chateau-altugnac-limoux-garennes","title":"Limoux „Garennes“ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrukturiert, würzig und mit eleganter Tiefe – Limoux mit Charakter aus den Höhenlagen der Pyrenäen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e„Garennes“ stammt aus einer Merlot-Parzelle in 350 Metern Höhe, geschützt vor Wind und geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden mit fossilen Einschlüssen. Das Zusammenspiel aus mediterraner Sonne und kühlen pyrenäischen Nächten sorgt auch im warmen Jahr 2020 für Balance und Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Altugnac · Haute Vallée de l’Aude · Limoux · Südfrankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eCuveé aus 70 % Merlot, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eNach dem Entrappen werden die ganzen Beeren in 228-Liter-Fässern vergoren. Die langsame Gärung startet direkt im Holz, durch natürliche Mazeration platzen die Beeren nach und nach auf. Die Fässer werden regelmäßig gerollt, um Extraktion und Struktur harmonisch zu verbinden.\u003cbr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003eDie Maischezeit beträgt 5–6 Wochen, anschließend reift der Wein ein Jahr im Barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eDunkles Rubinrot mit dichter, klarer Struktur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eReife Brombeere und Holunder, begleitet von feinem Sichuan-Pfeffer und subtiler Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eReife Brombeere, dunkle Beerenfrucht und feine Würze. Saftig und vollmundig mit geschmeidigen Tanninen und würzigem Nachhall. Kraft und Eleganz stehen in harmonischem Gleichgewicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1759\" data-start=\"1638\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEntfaltet sein Potenzial zu Lamm aus dem Ofen, Entenconfit mit roten Früchten oder kräftigem Rindfleisch. Ebenso spannend zu Wildgerichten oder einer aromatischen Bolognese mit Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAlkoholgehalt: 14 vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Altugnac","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53085272342867,"sku":"Altugnac-Garennes","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Altugnac_Garennes_2020.jpg?v=1773989534","url":"https:\/\/deinweinsinn.de\/products\/chateau-altugnac-limoux-garennes","provider":"DeinWeinsinn","version":"1.0","type":"link"}