{"product_id":"chardonnay-vire-clesse-tradition-2024","title":"Chardonnay Viré-Clessé „Tradition“ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eMineralisch geprägt und zugleich wunderbar ausgewogen – Viré-Clessé mit Tiefe und Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eViré-Clessé zählt zu den charaktervollsten Appellationen im nördlichen Mâconnais. Kalkreiche Böden und optimale Exposition verleihen diesem Chardonnay eine straffere Struktur und mineralische Spannung. „Tradition“ steht hier für Klarheit und Herkunft – kein lauter Wein, sondern einer mit Substanz und Linie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Deux Roches · Viré-Clessé · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1456\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSchonende Ganztraubenpressung. Vergärung im Edelstahltank, je nach Jahrgang teilweise malolaktische Gärung. Ausbau auf der Feinhefe bis ins Frühjahr. Minimaler Einsatz von Schwefel zur Wahrung der Natürlichkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eHelles Goldgelb mit feinem Glanz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eWeiße Blüten, reifer Pfirsich und feine Zitrusnoten, unterlegt von kalkiger Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eSaftig mit reifer Birne und gelbem Apfel. Die kalkige Frische bringt Spannung, während ein zarter Schmelz für Balance sorgt. Die Säure ist präsent, aber fein eingebunden – getragen von einem eleganten, ruhigen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1759\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gebratenem Fisch, Ziegenkäse, Geflügel mit Zitronennoten oder hellen Saucen. Die mineralische Spannung bringt Struktur in cremige Texturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1759\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eViré-Clessé zeigt im Mâconnais oft die kalkigste und straffste Seite des Chardonnay. Auch hier bringt der Jahrgang eine klare Linienführung mit: präzise Frucht, salzige Mineralität und eine gut eingebundene Säurestruktur. Im Vergleich zum Mâcon-Villages wirkt dieser Wein fokussierter und etwas ernster – mit mehr Tiefe im Mittelbau und einem nachhaltig mineralischen Finale. Ein Chardonnay für alle, die Burgund nicht nur fruchtig, sondern strukturiert erleben möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAlkoholgehalt: 13 vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Deux Roches","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53088316522835,"sku":"Deux-Roches-Vire-Clesse-Tradition-Chardonnay","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Les_Deux_Roches_Vire-Clesse_Tradition_2024.jpg?v=1773990460","url":"https:\/\/deinweinsinn.de\/products\/chardonnay-vire-clesse-tradition-2024","provider":"DeinWeinsinn","version":"1.0","type":"link"}