Mischwerk meets DeinWeinsinn

Weinverkostung vom 07.03.2020 im Mischwerk, Helga Harsch in Aulendorf

Mischwerk Menü

Aperitif Il Calepino Brut Rose

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Lachsconfit auf Brokkolisalat & Tomatenschaum

begleitet von Terlan Gewürztraminer

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Garnelen im Kartoffelnest

begleitet von Il Calepino Blanc de Blanc

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Gelbe Grillzucchini mit Paprika-Salbeifrischkäse

begleitet von Kaltern Lagrein

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Carpaccio vom Weiderind mit Rucola & Parmesan

begleitet von Il Calepino Surie

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Lammhüfte auf Süßkartoffelpürree & Essenz von Rosmarinjus

begleitet von Il Calepino Kalos

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Trio von Käsepralinen mit Mandarinen-Basilikumsenf

begleitet von Il Calepino Fra Ambrogio