{"title":"Christophe Cordier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eMâconnais, Burgund, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vire-clesse-en-brechen-2023","title":"Chardonnay Viré-Clessé \"En Brechen\" 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eKalkstein, alte Reben und feine Reife – Chardonnay mit burgundischer Präzision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e„En Brechen“ stammt aus einer nur 0,36 ha kleinen Parzelle in Viré. 75 Jahre alte Reben, kalkhaltige Lehmböden und eine ostseitige Ausrichtung verleihen diesem Viré-Clessé Struktur, Frische und bemerkenswerte Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eChristophe Cordier · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"963\" data-end=\"1142\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eHandlese zum optimalen Reifezeitpunkt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1001\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSchonende Ganztraubenpressung, Ausbau 12 Monate in 500-Liter-Fässern und weitere 6 Monate im Edelstahltank – durchgehend auf der Feinhefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1232\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eKeine Schönung, nur sehr leichte Filtration.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1188\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAbfüllung ausschließlich per Schwerkraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eDer Ausbau verbindet feine Holzwürze mit klarer Frucht und bewahrt gleichzeitig die präzise Mineralität der kalkhaltigen Böden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eKlares Goldgelb mit lebendiger Brillanz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eReife Birne, gelber Apfel und feine Zitruszeste, unterlegt von dezenter Haselnuss und subtiler Würze. Elegant und vielschichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eStrukturiert und präzise mit mineralischem Kern. Saftige Frucht trifft auf feine Cremigkeit durch die Hefelagerung. Langer, salzig-frischer Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEin stimmiger Begleiter zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln oder hellem Geflügel. Auch zu cremigen Risotti oder gereiftem Comté entfaltet er seine Klasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e„En Brechen“ zeigt Viré-Clessé in seiner klaren, kalkgeprägten Form: konzentriert durch alte Reben, fein strukturiert und getragen von mineralischer Spannung. Burgund mit Substanz und Finesse – limitiert und handwerklich geprägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAlkoholgehalt: 14 vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Cordier","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53066520920403,"sku":"Cordier-Vire-Clesse-En-Brechen","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Christoph-Cordier-En-Brechen.jpg?v=1773938707"},{"product_id":"macon-milly-lamartine-clos-du-four-2023","title":"Chardonnay Mâcon Milly-Lamartine \"Clos du Four\" 2023","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eKlar, kraftvoll und von beeindruckender Tiefe – ein Chardonnay, der Herkunft spürbar macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"603\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEin Mâcon mit Substanz: gewachsen auf kalkhaltigen Tonböden in östlicher Exposition, geprägt von über 70 Jahre alten Reben. Hier entsteht kein lauter Chardonnay, sondern ein Burgunder mit Spannung, Struktur und natürlicher Energie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christophe Cordier · Milly-Lamartine · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"963\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und schonend als Ganztrauben gepresst. Die natürliche Vergärung erfolgt im Holz, der Ausbau für 12 Monate in neuen, konisch geformten Holzfässern mit integriertem Hefekontakt, anschließend weitere 6 Monate im großen Eichenfass – alles auf der Vollhefe. Abgefüllt ohne Schönung und nur sehr leicht filtriert, ausschließlich durch Schwerkraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eHelles Goldgelb mit feinen, klaren Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eFeine gelbe Frucht, reifer Apfel und Birne, dazu Haselnuss, dezente Röstaromen und ein Hauch frischer Kräuter. Tief, ruhig und präzise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eKraftvoller Auftakt mit cremiger Textur, getragen von mineralischer Spannung. Reife Frucht verbindet sich mit feiner Holzwürze und salzigem Zug im Finale. Strukturiert, lang und elegant ausbalanciert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"843\" data-start=\"812\"\u003eEntfaltet sein Potenzial zu\u003c\/strong\u003e fein gewürzten Fischgerichten, Jakobsmuscheln oder Kalbfleisch mit Beurre blanc. Die mineralische Spannung bringt dabei Struktur in cremige Texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Chardonnay mit Tiefe und Haltung. Die lange Reife auf der Vollhefe verleiht ihm Substanz und innere Ruhe, ohne die Frische zu verlieren. Ein Burgunder, der Geduld belohnt – präzise, gewachsen und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003egehalt\u003c\/span\u003e: 14 vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Cordier","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53066639278419,"sku":"Cordier-Clos-du-Four","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Christoph-Cordier-Clos-Du-Four.jpg?v=1773938734"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1er-cru-les-menetrieres-2023","title":"Chardonnay Pouilly-Fuissé 1er Cru „Les Ménétrières“ 2022","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eKraftvoller Premier Cru mit reifer Frucht, mineralischer Tiefe und burgundischer Ruhe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"603\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEin Chardonnay aus Fuissé, der Struktur und Eleganz verbindet. Der Jahrgang 2022 zeigt sich konzentriert, harmonisch und zugleich präzise – mit reifer Frucht, feiner Holzintegration und großer Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christophe Cordier · Fuissé · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003ePremier Cru · Alte Reben · 18 Monate Reife · Limitiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"918\" data-start=\"694\"\u003ePremier Cru Lage „Les Ménétrières“ in Fuissé.\u003cbr data-end=\"742\" data-start=\"739\"\u003eTon-Kalkstein-Böden mit östlicher Ausrichtung verleihen dem Wein Substanz, Mineralität und Balance. Die rund 75 Jahre alten Reben sorgen für natürliche Konzentration und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1153\"\u003eSchonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung.\u003cbr data-start=\"985\" data-end=\"988\"\u003e12 Monate in 350-Liter-Demi-Muids, anschließend 8 Monate im Edelstahl – alles auf der Feinhefe. Unfiltriert bzw. nur sehr leicht filtriert, Abfüllung per Schwerkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1303\"\u003eDer Ausbau bringt Struktur und feine Würze, ohne die Herkunft zu überdecken. Die lange Hefelagerung verleiht dem 2022er zusätzliche Textur und Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eLeuchtendes Goldgelb mit brillanten Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eReife Birne, gelber Apfel und Zitruszeste, unterlegt von Haselnuss, dezenter Röstaromatik und kalkiger Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eKraftvoll und ausgewogen. Reife Frucht trifft auf cremige Textur und strukturgebende Frische. Die Mineralität sorgt für Tiefe und Länge – ruhig, präzise und nachhaltig im Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2240\" data-end=\"2473\"\u003e\u003cstrong\u003eEntfaltet sein Potenzial zu Steinbutt, Jakobsmuscheln oder Kalbsrücken mit Beurre blanc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\"\u003eDie reife Frucht und mineralische Struktur geben cremigen Saucen Halt und sorgen für Balance am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2022er zeigt sich konzentriert und harmonisch – weniger vibrierend als kühle Jahre, dafür mit reifer Frucht und beeindruckender Balance. Ein Premier Cru mit Substanz und Ruhe, der heute begeistert und zugleich Reifepotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003egehalt\u003c\/span\u003e: 14 vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Cordier","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53066786439507,"sku":"Cordier-1er-Cru-Les-Menetrieres","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Christoph-Cordier-Les-Menetrieres.jpg?v=1773938910"},{"product_id":"chardonnay-pouilly-fuisse-1er-cru-les-vignes-blanches-2022","title":"Chardonnay Pouilly-Fuissé 1er Cru \"Les Vignes Blanches\" 2022","description":"\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003ePremier Cru mit Kraft, kalkiger Spannung und burgundischer Präzision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"603\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eEin Chardonnay aus Fuissé, der Herkunft und Reife eindrucksvoll verbindet. Der Jahrgang 2022 zeigt sich konzentriert, strukturiert und zugleich elegant – mit mineralischer Tiefe und beeindruckender Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003ePremier Cru · Alte Reben · 24 Monate Reife · Stark limitiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eBei DeinWeinsinn als Magnum (1,5L) erhältlich – mit zusätzlichem Reifepotenzial und eindrucksvoller Präsenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"674\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christophe Cordier · Fuissé · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"959\"\u003eDie Premier-Cru-Lage „Les Vignes Blanches“ ist geprägt von Ton-Kalkstein und weißen Mergelböden. Die östliche Ausrichtung bewahrt Frische und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1141\"\u003eReben zwischen 35 und 80 Jahren sorgen für Substanz und natürliche Konzentration. Mit nur rund 20 hl\/ha Ertrag entsteht hier ein Chardonnay mit bemerkenswerter Dichte und Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1320\"\u003eSchonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung. 12 Monate Reife im 350-Liter-Demi-Muids, anschließend 12 Monate im Edelstahltank – alles auf der Originalhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1390\"\u003eKeine Schönung, nur leichte Filtration, Abfüllung per Schwerkraft. Die lange Reife verleiht dem 2022er Struktur, Textur und ruhige Tiefe – ohne die mineralische Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eLeuchtendes Goldgelb mit brillanter Klarheit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eReife Birne, Zitruszeste und gelber Apfel, unterlegt von feiner Röstaromatik, Haselnuss und kalkiger Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eKonzentriert und strukturiert mit cremiger Textur. Reife Frucht trifft auf präzise Säure und mineralische Spannung. Kraftvoll, aber geführt – mit langem, getragenem Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"2109\"\u003e\u003cstrong\u003eEntfaltet seine Stärke zu gebratenem Steinbutt, Kaisergranat oder Kalbsrücken mit Morchelsauce.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2019\" data-end=\"2022\"\u003eDie Struktur des Weins bringt Tiefe in cremige Texturen und sorgt für elegante Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2022er wirkt kraftvoller und ruhiger als kühlere Jahre. Die Frucht ist reif, die Struktur präsent, die Mineralität klar definiert. Ein Premier Cru mit Substanz, der heute beeindruckt – und mit Reife noch gewinnen kann. In der Magnum reift der Wein besonders harmonisch und gewinnt mit der Zeit zusätzlich an Tiefe und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003egehalt\u003c\/span\u003e: 13 vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Cordier","offers":[{"title":"1.50L","offer_id":53066888216915,"sku":"Cordier-1er-Cru-Les-Vignes-Blanches-Magnum","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Christoph-Cordier-Les-Vignes-Blanches-Magnum.jpg?v=1773989763"},{"product_id":"chardonnay-pouilly-fuisse-vieilles-vignes-2024","title":"Chardonnay Pouilly-Fuissé „Vieilles Vignes“ 2024","description":"\u003cp data-end=\"370\" data-start=\"279\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eAlte Reben, klare Herkunft und burgundische Ruhe im Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"603\" data-start=\"372\"\u003eEin Chardonnay aus Fuissé, der Kraft nicht laut, sondern präzise zeigt. 60 Jahre alte Reben verleihen ihm Tiefe und natürliche Konzentration – getragen von Frische und feiner Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"674\" data-start=\"605\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eVieilles Vignes · Alte Reben · 18 Monate Reife · Burgund pur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"674\" data-start=\"605\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Christophe Cordier · Fuissé · Burgund · Frankreich\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"807\"\u003eDie rund 60 Jahre alten Reben stehen auf kalkgeprägten Böden rund um Fuissé.\u003cbr data-end=\"895\" data-start=\"892\"\u003eHandlese, strenge Ertragsreduktion und viel Geduld im Weinberg prägen die Arbeit von Christophe Cordier – biodynamisch geprägt und mit minimalem Eingriff im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1238\"\u003eSchonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung.\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e12 Monate Reife in 350-Liter-Demi-Muids, anschließend 6 Monate im Edelstahltank – alles auf der Originalhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1306\"\u003eKeine Schönung, nur leichte Filtration, Abfüllung per Schwerkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1378\"\u003eDer Ausbau bringt Struktur und Textur, ohne die Frische zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eSehSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\" data-redactor-style=\"color: rgb(127, 96, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(127, 96, 0);\"\u003eLeuchtendes Goldgelb mit klarer, dichter Brillanz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003eGeruchsSinn:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eReifer gelber Apfel, Birne und ein Hauch Zitruszeste. Dazu feine Noten von gerösteter Mandel, Brioche und kalkiger Mineralität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\" data-redactor-style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGeschmacksSinn:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1761\" data-start=\"1616\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(184, 155, 79);\"\u003eSaftig und strukturiert mit cremigem Ansatz. Reife Frucht trifft auf präzise Säure und mineralischen Zug. Harmonisch, ruhig und lang im Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntfaltet seine Stärke zu gebratenem Zander, Steinpilzrisotto oder Kalbsmedaillons mit heller Sauce. Die feine Holzstruktur trägt cremige Texturen, während die Mineralität für Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vieilles Vignes verbindet Substanz mit Balance. Alte Reben sorgen für Tiefe, doch der Wein bleibt klar und präzise. Ein klassischer Pouilly-Fuissé mit Reifepotenzial – zugänglich, aber mit burgundischer Ernsthaftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol\u003cspan style=\"color: rgb(74, 74, 74);\"\u003egehalt\u003c\/span\u003e: 14 vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Trinktemperatur: 9-11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Cordier","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53072497312083,"sku":"Cordier-Vieilles-Vignes-","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/files\/Christoph-Cordier-Vielles-Vignes.jpg?v=1773938757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/6155\/0163\/collections\/Christoph-Cordier-Logo.png?v=1773751277","url":"https:\/\/deinweinsinn.de\/collections\/christophe-cordier-chardonnay-burgund.oembed","provider":"DeinWeinsinn","version":"1.0","type":"link"}